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ステーキが焼ける土鍋】伊賀焼 土楽窯・土鍋 限定デザイン『ORIBEさん』。ステーキが焼ける土鍋】伊賀焼 土楽窯・土鍋 限定デザイン『ORIBEさん』。楽天市場】土楽窯 口付き黒鍋一尺 : ベルセーブ。形は土楽の「黒鍋」とほぼ同じです。楽天市場】土楽窯 伊賀焼：青土鍋・土楽窯《土鍋・一人鍋・500ml。土楽窯(福森道歩)とstudio482(宮本しばに)のコラボ土鍋。古伊万里　伊万里　染付　山水　中皿　菓子皿　蔵出し　５客。◎現在は販売されていません。盆栽鉢 青磁鉢 山野草鉢 多肉植物 植木鉢 小品大品盆栽鉢 置物。蓋の持ち手のデザインや色が違います。江戸時代中期　古伊万里　染付　草花の図　広口　花入れ　花生け　高 14.0cm。鍋蓋裏には木の葉模様。GMUNDNER KERAMIX　グムンドナー・ケラミック　洋梨　小物入れ。取手は指でつまみやすい形。【鈴木八郎作】【美品】粉吹平ぐい吞み 箱有り。色はoribeのグリーンです。一信石材工芸 ILSHIN STONE 高麗 大理石壺。鍋底の裏に入るひびは、伊賀の土鍋に必ず起こる現象で、 このひびが入ってからどんどん煮えやすくなり、 鍋が成長していきます。古伊万里 青磁 皿揃い 5枚。 実はこの貫入とひびが、土鍋の膨張を分散させ、ぱっくり割れるのを防いでいるのです。中国　定窯　白磁　刻花文碗　時代箱　V　R8462。 この貫入とひびが入ることがとても大事なのです。鈴木爽司 色絵花紋 壷 師:人間国宝 富本憲吉 共箱 花器 花入 花生 花瓶 美。(土楽窯HP引用)伊賀焼の窯元「土楽」の土鍋は、煮炊きはもちろん、炒める、焼く、蒸す、オーブン使用が出来る特徴を持っています（揚げ物不可）。古伊万里②　青磁深鉢。 伊賀の土を使った純粋な土物は、その特質を生かし、油を使った料理が可能になります。明治期　横浜焼　里帰り　葉型　皿　輸出品　骨董　②。これが他の土鍋と違うところ。叶松谷窯　龍小蓋物　1個 未使用品。ですから「鍋」として和洋折衷、様々な料理に使うことができます。河合卯之助 葡萄画 八角 珈琲器 六客 共箱 小さめ コーヒーカップ ソーサー。 土楽窯では型は使わず、すべてろくろを回し、ひとつひとつ手で製作されています。宋代古美術　時代物　龍泉窯青瓷花瓶 小缶。また、縁や取っ手の部分は中が空洞になっています。陶翠鉢　盆栽鉢　3点セット①。これは重さを軽くするための見えない工夫。輪線 酒呑 酒盃 ヨーロッパ製。一年を通して土鍋を使ってもらうために、軽く使いやすい形状になっているのです。お値下げしました、4枚組　色絵　菖蒲紋　小皿。 土鍋の底にヒビが入ります。朝鮮唐津　古唐津　徳利　時代箱付　C　R8434。ここが重要！ヒビは素地と釉薬の収縮率の違いで起こるもので「貫入」と言います。お値下げしました、九谷　六歌仙　青粒　金粒盃。土物を焼成したときにできるもので、細かいヒビと気泡が混入します。中国　磁州窯黒釉　壺　花入　C　6888。この貫入が伊賀焼の特徴です。National Design museum 陶器　ボックス　小物入れ　青白　丸。土鍋、羽釜を使っていくと、その貫入の働きにより、表面にもヒビが入っていきます。汝瓷绿釉高爵杯　酒器 爵杯 古玩 旧家収蔵 爵 陶芸　古美術品。何度も使っていくうちに土鍋は慣れていき、どんどん使いやすくなります。匿名配送❗️邢窯　唐白磁鉢　極品　陶芸 骨董品。火を入れる時に膨張し、冷めると収縮する土鍋を調節してくれるのが貫入なのです。タイ古陶磁　スンコロク　宋胡録　刻線文壷　C　R8477H。土鍋、羽釜はどんどん使いやすくなり、料理の味もよくなっていきます。岸本謙仁作　米色瓷　ぐい呑　共箱　共布　略歴付　酒器。(宮本しばにさんブログ引用)使い勝手の良い口付きです。朝鮮美術　李朝　高麗白磁　煎茶碗　C　R8431。土鍋は、使えば使うほど、煮えやすく丈夫な土鍋に育っていきます。高級和食器 尚古 水坂屋 洛陶軒 織部釉花彫 向付 10客 共箱 京焼。土楽窯（どらくがま）/三重県三重県伊賀の里に江戸時代から続く伊賀焼の窯元による、土楽の鍋。骨董　沖縄やちむん　湯呑5個　1970年代。耐火度の強い伊賀の粘土のみを使用しているためステーキも焼ける土鍋。大明成化年製　茶碗12点セット　お土産　ギフト煎茶　骨董品　茶道具　陶芸。品物は、現品写真のとおりです。骨董品　陶芸　陶器　九谷焼2品　縁起物　七福神のぐい呑みと椀。ヒビの理由をご理解いただける方向けです。骨董　アンティーク　古伊万里　染付　花文様　七寸皿　窓絵　六弁花　丸皿。